Джемы без сахара

Диабетическая продукция

Тренд здорового питания не мог не отразиться и на сладком сегменте.

Одной из тенденций рынка мучных кондитерских изделий является постепенный переход к продукции без содержания сахара и глютена. Сладкое содержит углеводы, которые отвечают за наполнение клеток энергией, а также способствует выработке «гормона счастья» серотонина. Полезная сладость - это и удовольствие для вас, и польза для вашего организма.

Джем – это не только необходимый продукт, поддерживающий иммунитет, но и необычайно вкусное лакомство, которое можно использовать в качестве наполнителя в выпечки и есть в виде отдельного десерта с чаем.

Высококвалифицированные технологи нашего предприятия внимательно следят за появлением новинок кондитерского рынка, изучают перспективные разработки и внедряют их в производство.

Учитывая требования потребителей, на нашем производстве разработаны уникальные рецептуры и налажен выпуск данных изделий. Для приготовления наполнителей данной группы используются заменители сахара такие как сахароспирты –эритритол, экстрат стевии и другие.

Сахароспирты , иначе называющиеся полиолы, встречаются в природе повсеместно, но в небольших количествах. Их можно найти в злаках, фруктах и ягодах. Они не провоцируют кариес, содержа меньше калорий на грамм, чем сахар. Калорийность сахароспиртов составляет 2,4 ккал на 1 грамм, т.е. на 40% меньше, чем у сахаров, а следовательно, замена обычных сладостей (с применением сахарного песка) на натуральные заменители способствует:

• укреплению иммунитета
• насыщению организма полезными элементами, которые тонизируют и восполняют энергию при физических нагрузках и тем самым улучшают качество жизни
• сокращению риска приобретения заболеваний сердечно-сосудистой, эндокринной и иммунной систем
• употреблению «натурального сахара» без вреда для фигуры и здоровья, не отказывая себе в сладком
• подливанию молодости и красоты своего тела

Состав:	ягоды или плоды; глицерин; вода; подсластители: эритритол, сукралоза, экстракт стевии (стевиозид); загустители: натуральный яблочный пектин, крахмал кукурузный модифицированный; регуляторы кислотности: кислота лимонная; ароматизаторы натуральные; консерванты; красители натуральные
ГОСТ/ТУ	Согласно ТУ
Массовая доля растворимых сухих веществ	от 35% до 65%
Фруктовой части	от 30% до 90%
Срок годности	12 месяцев при температуре от 0 до 25 С и относительной влажности воздуха не выше 75%
Упаковка	Пластиковые ведра -12-13 кг; 25 кг
Ассортимент:	Абрикос, Абрикос – миндаль, Брусника, Банан, Вишня, Грейпфрут, Груша – ваниль, Груша, Груша с корицей, Земляника, Клубника, Клюква, Лимон, Малина, Облепиха, Облепиха – лимон, Черника, Черная смородина, Яблоко – корица, и т.д.

Прайс-лист:

Всю необходимую информацию вы сможете получить, связавшись с нами по телефону +7 812 647-09-98